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織田
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パレスホテルに入社　「ミスターマティーニ」と言われた故今井 清氏の伝統を受け継いだ東京皇居前のパレスホテルのロイヤルバーの研修を経て　「レストランパレス大阪 ラ・クール」のＢＡＲ「ＯＮＤＩＮＥ」に配属　　　 最年少のチーフバーテンダーに昇格　　　 Bar織田　平成１５年４月１日独立　　　 移転オープン　平成１９年１月９日　 大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADA 4F
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2007年08月03日

ブランデーの飲み方

本場コニャック地方では白葡萄のジュース割りなどで楽しまれていることがある　
果物などとの相性が良いのでジュースや　
ソーダ・ジンジャーエールで割るのも一つの方法
バブル時代　クラブなどで売上を上げるためメロンを半分に割り種を取り除いたところに
ブランデーを流し込みストローで飲むといったことがありましたが　
これはおすすめしません

Posted by 織田 at 23:24│Comments(0)│TrackBack(0) │ここだけの話
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