ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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プロフィール
織田
織田
パレスホテルに入社 「ミスターマティーニ」と言われた故今井 清氏の伝統を受け継いだ東京皇居前のパレスホテルのロイヤルバーの研修を経て 「レストランパレス大阪 ラ・クール」のBAR「ONDINE」に配属    最年少のチーフバーテンダーに昇格    Bar織田 平成15年4月1日独立    移転オープン 平成19年1月9日  大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADA 4F
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2007年07月27日

感じるままに・・・(2)

・正規物と並行物
 ウイスキーやスピリッツ類で 正規と並行が有る
 製品の中身は変わらない 
 一昔前みたいに中身を入れ替えられる事などの心配はほとんど無い
 かえって並行物の方が安く早く売れていくので
 日に日に味が落ちていくスピリッツ リキュールにとっては良いのでは・・・

 昔ブルゴーニューのある作り手が怒った事件を思い出す
 それは毎年来日する作り手が 百貨店を視察 照明に照れされた
 バランタイン30年のボトルナンバーが変わっていなかった
 こんなところで自分のワインは売ってほしくないと怒った・・・



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