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プロフィール
織田
織田
パレスホテルに入社 「ミスターマティーニ」と言われた故今井 清氏の伝統を受け継いだ東京皇居前のパレスホテルのロイヤルバーの研修を経て 「レストランパレス大阪 ラ・クール」のBAR「ONDINE」に配属    最年少のチーフバーテンダーに昇格    Bar織田 平成15年4月1日独立    移転オープン 平成19年1月9日  大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADA 4F
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2007年07月19日

カクテル監修⑮ 非公開分

 ■ GRAPPIZIA&Cassis
 グラピツィア&カシス
 グラピツィア  30ml
 カシス     30ml
 ソーダ     適量製法:ビルド


材料をロンググラスに注ぎステアする。
グラッパ+カシス(キルシュ&カシス)は
フランスでポピュラーなカクテルです

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この記事へのコメント
>織田様
グラッパもカシスも好きなんです
涎が~~~~~~~ (^¬^)ジュル...
Posted by モルト大好き at 2007年07月19日 06:44