2007年07月11日
カクテル監修⑩
LIQOURICE
甘草を使ったお酒です。甘草はイタリアのカラブリア地方の特産で、製品化するのが難しく
数年前にカッフォ社が開発しました。イタリア国内で発売されると一気に人気が出たリキュールです。
■ Liquor Ice Kiss
リコリッシュ 30ml
生クリーム 15ml
マラスキーノチェリー 1個
リコリッシュを注いだ後、重ねるように
生クリームを注ぐ。チェリーを飾る。
甘草を使ったお酒です。甘草はイタリアのカラブリア地方の特産で、製品化するのが難しく
数年前にカッフォ社が開発しました。イタリア国内で発売されると一気に人気が出たリキュールです。
■ Liquor Ice Kiss リコリッシュ 30ml
生クリーム 15ml
マラスキーノチェリー 1個
リコリッシュを注いだ後、重ねるように
生クリームを注ぐ。チェリーを飾る。
この記事へのトラックバックURL
この記事へのコメント
＞織田様
エンゼル・キッスのカカオ・リキュールをリコリッシュにしたものですね（＾＾）
あちらの方は濃厚な甘さとカカオのほろ苦さが印象的なカクテルですが、こちらはどんな感じになるのでしょうか
エンゼル・キッスのカカオ・リキュールをリコリッシュにしたものですね（＾＾）
あちらの方は濃厚な甘さとカカオのほろ苦さが印象的なカクテルですが、こちらはどんな感じになるのでしょうか
Posted by モルト大好き at 2007年07月11日 06:44
なかなか返事がかけなくてすいません
リコリッシュを使った方が深いと言うか複雑な味わいになります
カカオのような甘さとも違いますよ
一度試してみてはいかがでしょうか
リコリッシュを使った方が深いと言うか複雑な味わいになります
カカオのような甘さとも違いますよ
一度試してみてはいかがでしょうか
Posted by at 2007年07月12日 21:23
