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プロフィール
織田
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パレスホテルに入社　「ミスターマティーニ」と言われた故今井 清氏の伝統を受け継いだ東京皇居前のパレスホテルのロイヤルバーの研修を経て　「レストランパレス大阪 ラ・クール」のＢＡＲ「ＯＮＤＩＮＥ」に配属　　　 最年少のチーフバーテンダーに昇格　　　 Bar織田　平成１５年４月１日独立　　　 移転オープン　平成１９年１月９日　 大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADA 4F
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2007年06月06日

Le Pin


ボルドー地方ポムロール地区の最高級ワイン
Le Pin 1993
本日開栓しました
非常に色合いは濃く　ワインの脚もしっかりしていて
口の中に何の抵抗のもなく入り込み
香りと共に広がる上品さ
私は味わうのが４回目なんですが１回も裏切られたことがなく
いつも最高の状態で飲ませて頂いてることに　・・・感謝・・・

Posted by 織田 at 20:55│Comments(2)│TrackBack(0) │旨い物
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この記事へのコメント
＞織田様
Ｌｅ Ｐｉｎ ですかぁ
私はまだ飲んでいないのでよくわかりませんが、はずれはないんですね
機会があったら飲んでみようかなぁ
Posted by モルト大好き at 2007年06月06日 23:55
購入される場合はソムリエやバーテンダーにお願いして
特殊なルートで仕入れて下さいね
店頭に置いてある物は高額すぎて売れてないうえ
毎日スポットライトで照らされてますから
Posted by 織田 at 2007年06月07日 19:27
 
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