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プロフィール
織田
織田
パレスホテルに入社 「ミスターマティーニ」と言われた故今井 清氏の伝統を受け継いだ東京皇居前のパレスホテルのロイヤルバーの研修を経て 「レストランパレス大阪 ラ・クール」のBAR「ONDINE」に配属    最年少のチーフバーテンダーに昇格    Bar織田 平成15年4月1日独立    移転オープン 平成19年1月9日  大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADA 4F
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2008年04月18日

北新地井戸端会議4

 あるバーでのこと マスターと従業員の女性2名
 サラリーマンの男性が3名ボックスに座っていた
 私はマスターに用事があったので伺ってカウンターで飲んでいた
 しばらくしてサラリーマンにマスターが怒り爆発!! と言うのも私も気になっていたが
 女の子がお酒を運ぶたびにおしりを触ったり 上司は靴を脱いでソファーであぐらをかいでたり
 大声を張り上げたり マスターの忠告も無視
 「お客さん!ここは北新地やで! 飲んで頂くのはかまへんけど最低の行儀があるやろう!
 お客さんを紹介してくれた○○さんの顔をつぶすんか!」
 その後は丁寧に言葉を添えて説明し サラリーマンはしばらく飲んで謝りながら店を出た
 私は非常に感動したし勉強になった しっかり言い切ったマスターに心の中で大拍手を贈った

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